Aula On-Line Marble Buttercream Cake

11/07/2020  14:00 - 16:00

Data

Preço

20,00€

Amora - Atelier Com Amor e Carinho

Local

Conteúdos:

- Recomendações sobre ingredientes, materiais, confeção e conservação de massas e cremes - Tipos de buttercream - Técnicas e materiais para coloração de buttercream - Confeção e coloração de buttercream suíço - Corte, recheio, nivelamento e montagem de bolo verdadeiro - Técnica de transfere de efeito marmoreado em buttercream - Realização de modelagens em pasta de açúcar e respetiva pintura

NOTA: durante a aula o formador decora um bolo previamente confecionado (é fornecido aos alunos a receita do bolo).

Inscrição

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