Aula On-Line Marble Buttercream Cake
11/07/2020 14:00 - 16:00
Data
Preço
20,00€
Amora - Atelier Com Amor e Carinho
Local
Conteúdos:
- Recomendações sobre ingredientes, materiais, confeção e conservação de massas e cremes - Tipos de buttercream - Técnicas e materiais para coloração de buttercream - Confeção e coloração de buttercream suíço - Corte, recheio, nivelamento e montagem de bolo verdadeiro - Técnica de transfere de efeito marmoreado em buttercream - Realização de modelagens em pasta de açúcar e respetiva pintura
NOTA: durante a aula o formador decora um bolo previamente confecionado (é fornecido aos alunos a receita do bolo).
Inscrição
