Workshop Pastelaria para Festas
21/04/2018 10:00 - 19:00
Data
100,00€
Preço
Amora - Atelier Com Amor e Carinho
Local
- Massas Doces (escolha dos ingredientes, composição das massas, técnicas de preparação e cozedura, diferenças básicas entre elas e utilizações mais comuns, erros frequentes): massas de bolos, massas para bolachas, macarons franceses, massa choux (éclairs, profiteroles, etc), massas de cupcakes, suspiros e cakepops
- Recheios e Coberturas Doces (escolha dos ingredientes, composição, técnicas de preparação, diferenças básicas entre eles e utilizações mais comuns, erros frequentes): ganaches, cream cheese, creme de pasteleiro, buttercream, merengue, etc.
Inscrição
