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APENAS 10 VAGAS
Período de inscrição de 14 a 31 janeiro

1. Utensílios Essenciais
2. Ingredientes e Suas Funções
3. Métodos de Preparação de Massas

4. Tipos de Massas
5. Congelação de Massas e Cremes
6. Conhecendo o Seu Forno
7. Formas para Bolos
8. Aumentar e Diminuir Formas e Massas
9. Erros Frequentes

3. Bolos de Inverno:

. Bolo de Mel e Nozes
. Bolo Mármore de Cacau e Abóbora
. Bolo de Batata Doce

 

4. Brownies:

. Tradicional
. Batata Doce
. Frutos Secos e Maçã
. Bownty

 

6. Decorações:

Bolos de Camadas
(naked red velvet, semi naked de côco, bomba de chocolate)
Bolos Vulcão
(vulcão de cacau e morango, vulcão de laranja rocher)
Bolos Piscina
(piscina de abóbora com nozes, piscina de maçã kinder)
Loaf Cake

(loaf caramelo cheese, loaf requeijão e oreo)
Bolos Frescos

(Lemonade Cake, Spring Cake, Summer Party Cake, Sunset Cake, Tea Time Cake, Cherry Cake)

7. Técnicas de Decoração Avançadas:

Chocolate para Decoração
Isomalte
Folha de Arroz
Folha de Ouro
Folha de Açúcar
Wafer Paper Web
Aplicação de Stencil
Cobertura Dupla
Cobertura Texturizada
Fault Line
Pintura em Dourado
Aplicação de Flores Comestíveis
Bolas Decorativas
Flores Artificiais em Hóstia
Flores Artificiais em Açúcar
Marmoreado em Buttercream
Utilização de Boquilhas
Penas em Wafer Paper
Folhos em Wafer Paper
Rendas de Açúcar

8. Decoração Avançadas:

Fire Cake (com folha de arroz)
Pink Rose Cake (coroa de isomalte, cobertura dupla e flores naturais)
My Heart Cake (com decorações em chocolate)
Fault Line Cake (com técnica fault line, stencil e flores naturais)
Portugal Cake (com flores naturais, folha de açúcar, stencil e bolas decorativas)
Happy Bday (com bolas decorativas e folha de ouro)
Christmas Cake (decorado com boquilhas)
Ruffle Cake (flores artificiais, folhos em wafer paper)
Marble Cake (efeito marmoraado, flores de hóstia)
Romance (Penas em hóstia, rendas de açúcar e folhos wafer paper)

9. Dicas e Truques:

. Desenformar um bolo corretamente
. Creme trufado mais cremoso
. Aumentar a validade dos recheios
. Calcular o peso da massa
. Buttercream mais branco
. Buttercream vermelho e preto
. Buttercream perfeito
. Blindagem do recheio
. Estacar um bolo corretamente
. Arestas perfeitas
. Drip perfeito

 

10. Bolos de Andares:

. Estruturação interna e montagem
 

1. Live - Banana bread
2. Live - Brigadeiros de amêndoa torrada
3. Live - Loaf cake crumble de pêra e avelã
4. Live - Bolo berries

1. Live - Bolo Ginginha
2. Live - Bolo Vulcão de Beterraba
3. Aula de Precificação
4. Aula de Fotografia de Produto

1. Macarons Artesanais
2. Suspirinhos

 

APENAS 10 VAGAS
Período de inscrição de 14 a 31 janeiro

Finalmente chegou o momento para ter tudo o que precisa para fazer bolos perfeitos!

Junte-se às centenas de alunos que fazem este curso e comece já hoje.
Agarre esta oportunidade!

"Olá,

Eu sou a Patrícia Couteiro, a vossa formadora e mentora deste curso inédito onde vos ensinarei tudo sobre bolos perfeitos.

Iniciei o meu percurso na pastelaria há 12 anos, a par com a carreira de enfermagem, que deixei há cerca de 7 anos.

Agora dedico 100% do meu trabalho a estudar, desenvolver novas receitas e a partilhar com os meus alunos tudo o que sei, porque acredito que juntos somos mais doces."

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APENAS 10 VAGAS
Período de inscrição de 14 a 31 janeiro

. Estou ainda a dar os primeiros passos na pastelaria, este curso é para mim?
Sim! É um curso com uma linguagem simples que pretende desmistificar a confeção e decoração de bolos.

. O conteúdo é ao vivo ou gravado?
Todo o conteúdo é gravado e editado de modo a que os alunos recebam a melhor qualidade de ensino

. Por quanto tempo vou ter acesso ao conteúdo do curso?
Os conteúdos ficarão disponíveis por 2 anos a partir do dia do lançamento

. Vou ter acesso aos conteúdos por escrito?
Na página inicial do curso encontra o Manual de Curso em pdf com todas as  receitas e forma de preparação que deve ser descarregado para melhor acompanhamento das aulas. Inclui as receitas confecionadas nas lives de bónus.

. Como posso assistir às aulas?
O curso é 100% online e gravado pelo que os alunos poderão assistir onde e quando lhes for mais conveniente, através do computador, telemóvel ou tablet

. Vou receber certificado?
Sim, todos os alunos inscritos recebem um certificado de formação em formato PDF, no momento da sua inscrição.

. Como posso esclarecer as minhas dúvidas durante o curso?
Mensalmente serão marcadas sessões de mentoria de grupo, ao vivo, onde todos os alunos poderão colocar e esclarecer as suas dúvidas com a formadora. 
Poderão ainda contactar a formadora a qualquer momento, via email para um apoio mais personalizado.


. Como faço para me inscrever?
Deve enviar um email para formacao@comamorecarinho.com referindo que pretende a inscrição no curso "Tudo Para Bolos Perfeitos" e aguardar a resposta da equipa com todas as informações necessárias.

. Quais as formas de pagamento?
Pagamento na totalidade do valor do curso, por transferência bancária, MBWAY ou Paypal ou parcelado em 3x

. Quando posso começar as aulas?
Após o envio do comprovativo de pagamento e dos seus dados a equipa envia-lhe um email de confirmação da inscrição e do início do seu acesso ao curso
 

Tenha tudo o que precisa para fazer bolos perfeitos!